CHÂTEAU LA ROSERAIE
Nos vins à Cars près de Bordeaux
Vous êtes un amateur de vins ? CHÂTEAU LA ROSERAIE vous propose des vins finement élaborés pour ravir tous les goûts. AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux Rouge, AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux Blanc, AOC Bordeaux Clairet… tous nos vins sont sous Appellation d’Origine Protégée (AOC).
Implantée à Cars, près de Blaye, notre équipe vous attend chaleureusement.
AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux Rouge
Description :
Ces vins ont une belle couleur grenat. Ils sont équilibrés, ronds et bien structurés, développant des arômes de fruits mûrs typiques de l’appellation.
Ils montrent une bonne aptitude au vieillissement et il faut attendre 3 à 5 ans pour qu’ils expriment tout leur potentiel.
Selon les années, plusieurs types de vin sont produits :
- Un vin souple et fruité, qui se déguste à toutes les occasions, de l’apéritif au fromage.
- Un vin plus charpenté, au goût boisé, à faire vieillir pendant 5 à 7 ans… ou plus ! Il se marie parfaitement avec les magrets, les viandes rouges, le gibier et les plats en sauce.
- 2018 : Un vin à majorité de cabernets à la maturité exceptionnelle en 2018. De couleur profonde, charnu et tannique, il peut vieillir dans votre cave ou accompagner dès maintenant le gibier, les plats en sauce et la charcuterie.
- Millésimes : 2018, 2019 et 2020
- Cépages : Merlot, Cabernet & Malbec
- Disponible en 75cl & 1,5l
- Degré d’alcool : entre 13° et 14,5°
Chaque année est particulière, il n’y a pas de standard. Chaque vin est donc toujours présenté lors des dégustations.
Depuis 2002, CHÂTEAU LA ROSERAIE sélectionne pour vous les meilleurs vins.
AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux Blanc
Description :
C’est un vin blanc sec à base de Sauvignon élevé sur lies, au nez d’agrumes, aromatique et nerveux en bouche avec une légère acidité en finale. Agréable en apéritif, il se marie bien avec les poissons, les crustacés, les huitres et certains fromages (chèvre).
- Millésime : 2021, 2023
Cépage : 100% Sauvignon
Disponible en 75cl
Degré d’alcool : 12° à 14°
AOC Bordeaux-Clairet
Description :
Issus de Merlot et de Cabernet élevés sur lies, ce sont des vins souples et fruités, agréables à boire en toutes circonstances. Servis avec un barbecue, c’est un plaisir assuré.
- Millésime : 2021, 2022
Cépages : Merlot & Cabernet
Disponible en 75cl
- Degré d’alcool : 14°
Notre équipe
Composée de 4 spécialistes, est à votre service.
